「メニューって多い方がいいのか？」「少ない方がいいのか？」「適度なメニューってどんな感じか？」とよく相談されます。取り組んでいる事業内容にもよりますが、私の29年の実体験から売上を伸ばしたいならズバリ○○！という回答をこのコラムで公開していきます。
目次
- メニューを増やせば売上は伸びるのか？
- メニューを増やすと○○も増える…( ﾟДﾟ)
- 売上を伸ばすメニューの数はズバリいくつ？
- まとめ：「選択」と「集中」で売上は伸びる♪
メニューを増やせば売上は伸びるのか？
こんな勘違いしていませんか？
□メニューが多ければ売上は伸びるはず…。
□お客さんはメニューが豊富な方が喜ぶ
□メニューが多い方がサービスが充実する
□メニューを増やすために資格を取ろうと思っている
□メニューさえ増えれば何かしら売れるはず！
などなど、このような勘違いは結構
「起業あるある」だったりします。苦笑
では、メニューはどの程度の数が売上を伸ばすのに適切なのでしょうか？
メニューを増やすと○○も増える…( ﾟДﾟ)
実は私も起業したての頃は
メニューを増やすために必死になっていた時期がありました。
起業当初は「いちばんキレイな自分に仕上げる＝フィニッシュする」
という意味合いでフィニッシングスクールを開講していました。
その講座内容は、いちばんキレイな自分へ仕上げる
髪型、メイク、ファッション、立居振舞、話し方
をトータルに学べるというスクールです。
そして、これらの５つのメニューを単発講座で販売していました。
ただでさえ、5種類もあるのにメニューを増やせば売れるだろうと
外部の先生と組んで「モデル体験カメラ講座」とか「和のマナー講座」とか
「カラーセラピー講座」など常にメニューを増やすことばかり考えていました。
するとどうなったか？売上は伸びたのでしょうか？
答えは「NO」です。
売上の代わりに集客の労力や広告費ばかりが増えて
外部の講師料を払うといつも赤字。
売上を増やすつもりが、逆効果だったのです( ﾟДﾟ)
そんな経験からメニューを増やしても売上は増えない
という現実を突きつけられる羽目になりました。
それから、売上を伸ばす、売上を安定させるにはどうすればいいのか？
という難題にひたすら向き合い続けたのです。
その結果、なが～～～い月日を費やし
遂に一つの結論に辿り着きました。
売上を伸ばすメニューの数はズバリいくつ？
売上を増やすために必要なメニューは
「ひとつ」でいいという結論です。
それはなぜか？
だって、売り物が一つしかなかったら
そのメニューを売るしかないし
買うしかないからです、笑
私たち女性のひとり起業って
ひとりでやっているわけですから
アレもコレもひとりで手が回らなくないですか？
だったら、フォーカスすべくは
「量」より「質」なのです。
専門分野をもってその専門分野の質を高めてオンリーワンになる！
実のところ、これが女性ひとり起業で売上を伸ばす秘訣なのです。
だからこそ、あなたのメニューは「ひとつ」で充分なのです。
むしろ、「ひとつ」がいいのです。
だって、お客さん側から見ても
「何でもあります」みたいな大風呂敷広げているより
「これにこだわってます」の方が信用がおけませんか？
そして、メニューがひとつなら、売り手の貴女としても
やればやるほどその専門分野に特化することができるのです。
ですから、自然とクオリティーが上がっていくという
大きなメリットもありますよね！
では、どんなメニューが「ひとつ」あれば
売上が伸びて、かつ安定していくのでしょうか？
まとめ：「選択」と「集中」で売上は伸びる♪
では、あなたが私のようなひとり起業なら
どんなひとつのメニューに集中すればいいのか？
それは「年間コース」です。
あなたが提供している「メニュー＝商品」を「年間コース商品」にすることです。
それによって、年間で商品が売れる仕組みを作ることができるので
毎月売上を伸ばしながら、売上を安定させることもできるようになります。
大切なことなので、もう一度言います！
メニューを増やすと、同時に労力や集客の手間暇が増えるだけで
売上は増えません。
（これは、私が貴女の代わりに過去実践して実証済みです）
それよりも、メニュー＝商品をひとつに絞り込んで
集中して販売に当たれば売上を伸ばすことができ
さらに売上を安定させることもできるんだとしたらどうですか？
あなたがもし本気で売上を伸ばしたい！売上を安定させたいと望むなら
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